Magnifico prato que deixara todos de água na boca, receita deliciosa para ser saboreado com a família e amigos
INGREDIENTES
• 1 kg de batata • Sal
Molho
• 1 lata de extrato de tomate • 1 copo americano de água • 2 dentes de alho • Sal • Pimenta do reino • 1 maço de cheiro verde e coentro • 1 cebola média • 1 pimentão pequeno • 1 tomate • 250 g de azeitona sem caroço
Recheio
• 500 g de presunto • 400 g de queijo mussarela Queijo parmesão para colocar em cima
MODO DE PREPARO
Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona
Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho
Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão.
Ponha para gratinar.
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