LASANHA DE BATATA DIVINA

Magnifico prato que deixara todos de água na boca, receita deliciosa para ser saboreado com a família e amigos

INGREDIENTES

• 1 kg de batata • Sal

Molho

• 1 lata de extrato de tomate • 1 copo americano de água • 2 dentes de alho • Sal • Pimenta do reino • 1 maço de cheiro verde e coentro • 1 cebola média • 1 pimentão pequeno • 1 tomate • 250 g de azeitona sem caroço


Recheio


• 500 g de presunto • 400 g de queijo mussarela Queijo parmesão para colocar em cima

MODO DE PREPARO

Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona

Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho

Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão.

Ponha para gratinar.